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Mostrando 1-24 de 372 artículo(s)

OLLA PRESION PRO CLASSIC ALUM.

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OLLA PRESION PRO CLASSIC ALUM.

FABRICADA EN ALUMINIO PURO VALVULA DE PRESION CONTRAPESO, PERMITE LIBERAR PRESION VALVULA DE SEGURIDAD PUENTE MAS ROBUSTO Y RESISTENTE ASAS DE BAQUELITA ANTIQUEMADORAS

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OLLA DE ACERO INOXIDABLE CALDOINOX

OLLA DE ACERO INOXIDABLE CALDOINOX 2

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OLLA DE ACERO INOXIDABLE CALDOINOX

Olla de acero inoxidable con tapa hermética. Disponible en 15 L y 22 L. Se introduce dentro del contenedor "CALDOBOX".Un éxito en cocinas centrales, catering y restauración colectiva.

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Carro Caliente para Distribución

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Carro Caliente para Distribución

Carro Caliente para Distribución. De 2 Alturas 1150 o 1800 mm. Cod. Medidas Capacidad Potencia Tension Separacion de Guias act-10 750x805x1150 10 GN 2/1 o 20 GN 1/1 3000W 230 70 act-20 750x805x1800 20 GN 2/1 o 40 GN 1/1 3000W 230 70 act-40 1410x805x1800 40 GN 2/1 o 80 GN 1/1 3000W 230 70...

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Carro Refrigerado para Distribución

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Carro Refrigerado para Distribución

Carro Refrigerado para Distribución. De 1 o 2 puertas. Ficha Técnica Ficha Técnica

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Mandolina Inox con Cuchillas rotatorias

Mandolina Inox con Cuchillas rotatorias 2

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Mandolina Inox con Cuchillas rotatorias

Mandolina Inox con protector con cuchillas giratorias de Lacor De acero inoxidable 18/10 Con base antideslizante Cuenta con cuchillas giratorias incorporadas: una cuchilla de corte en juliana para tiras de 3 mm de espeso, una cuchilla de corte en bastones de 9 mm de espesor, una cuchilla de corte tipo ondulado para corte en ondulado y corte en rejilla...

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Exprimidor Electrico Profesional naranjas

Exprimidor Electrico Profesional naranjas 2

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Exprimidor Electrico Profesional

Extrae el zumo de los cítricos sin esfuerzo. Constituido por un robusto bloque de hierro fundido que ofrece una sólida base 3 conos diferentes, lo que permite obtener el máximo rendimiento de diferentes tipos de cítricos. Con protector de salpicaduras Ref 69286 Tensión/Voltage 220-240 V / 50-60 Hz Potencia/Power 180 W Velocidad/Speed 1.350 r.p.m....

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Jamonero Modelo JP jamotec

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Jamonero Modelo JP

Coloca el jamón en posición horizontal. ESTRIBO JAMOTEC opcional. Fabricado con poliestileno de alto impacto (HIPS), poliamida (PA), acero inoxidable y acero tratado. Ficha Técnica

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Armario Refrigeración 1 Puerta FAGOR

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Armario Congelador 1 Puerta

Interior y exterior en acero inoxidable austenítico de alta calidad excepto el respaldo en chapa galvanizada.• 50 mm de aislamiento de poliuretano inyectado de 40 kg/m3 de densidad.• Estantes en varilla de acero plastificado con guías de altura regulables (17 niveles de dimensiones Snack) fácilmente desmontables para su limpieza. Dotación: 3 estantes por...

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Campana Recta Central

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Campana Recta Central

Campana recta Central inox Con Filtros y Sin Regulador.

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Bandeja para Huevos o Tortillas GN1/1 Horno

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Bandeja para Huevos o Tortillas GN1/1 Horno

Para preparación de grandes cantidades de huevos fritos y tortillas. El revestimiento especial de teflón antiadherente evita la adhesión de los alimentos.

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Botellero Blanco Fagor

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Botellero Blanco Fagor

Acabado exterior en acero galvanizado plastificado de color blanco e interior en acero galvanizado.• Aislamiento de poliuretano inyectado, de 40 kg/m3 de densidad.• Compresor hermético con condensador ventilado.• Evaporador estático de tubo de cobre y aletas de aluminio.• Control de la temperatura por termostato analógico.• Puertas correderas con tirador...

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Carro de Transporte Bandegas GN1/1

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Carro de Transporte Bandegas GN1/1

Fabricados en acero inoxidable con acabado satinado. • Guías totalmente soldadas a la estructura, dotadas de topes. • 4 ruedas giratorias antisonoras de Ø125 mm (2 con freno), dotadas con parachoques de goma. • Equipado con 20 pares de guías separadas 75 mm, para bandejas GN. (Bandejas no incluidas. Ver página 121) 20 Guias para Bandejas...

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Baño Maria Electrico

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Baño Maria Electrico

El baño maría de la Gama 600 tiene cuba integrada tamaño GN-1/1, de 150 mm de profundidad, resistencias de acero inoxidable ocultas bajo el fondo de la cuba, control termostático de la temperatura de 30 ºC a 90 ºC y grifo de palanca para el vaciado. Ficha Tecnica

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Mesa de Repaso Profesinal

Mesa de Repaso Profesinal 2

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Mesa de Repaso Profesinal

GENERADOR DE VAPOR CON PLANCHA, BETA-3 Pequeño generador de vapor, aislado térmicamente. Dotado con una plancha de mano. Caldera en aleación de aluminio. Alimentación de agua manual. Capacidad de la caldera: 1,8 litros. Control automático de la presión mediante termostato fijo. Presión de trabajo: 3 bar. Resistencia de la caldera: 1, kW Resistencia de...

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Arcón Congelador Gran Capacidad

Arcón Congelador Gran Capacidad 2

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Arcón Congelador Gran Capacidad

DATOS TÉCNICOS CF-900 Volumen l 803 Gama temperatura °C -18/-24 Capacidad máxima cestas nº 9 Capacidad congelación kg/24h 43 Desescarche MAN/AUT MAN Tensión/Fases V/nº 220/2 Potencia eléctrica W 460 Consumo eléctrico kWh/24h 5.6 Compresor CV 1/3 Refrigerante tipo R404 Control evaporador CP/VE CP Condensación ST/AF/W AF Evaporador ST/AF ST Ancho mm 2013...

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Peladora de Patatas 6 KG

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copy of Peladora de Patatas 6 KG

Especificaciones técnicas Producción hora: 120 Kg / 150 KgCapacidad de carga por ciclo: 6 KgTemporizador (min-max): 0 ' - 6 'Velocidad de plato: 317 rpm Dimensiones exteriores Ancho: 395 mm Fondo: 700 mm Alto: 433 mm Dimensiones externas con soporte Ancho con soporte: 411 mm Fondo con soporte: 700 mm Alto con soporte: 945 mm Peso neto: 37 Kg Nivel de...

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Cocedor a baja temperatura profesional

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Cocedor a baja temperatura profesional

Para recipientes de hasta 28 litros de capacidad. Gran precisión y fiabilidad. Fácil de usar. Portátil. TemperaturaPrecisión display: 0.01 ºCRango: 5 ºC - 95 ºCTemperatura ambiente permitida: 5 ºC - 40 ºC TiempoResolución: 1 'Duración ciclo(s): 1 ' - 99 h Características generalesCapacidad máxima del recipiente: 28 lPotencia total: 1600 WDimensiones parte...

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Mesa Soporte Horno

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Mesa Soporte Horno

· Medida: 850x850x700 mm. Frontal de 60 soldado. · Altura de 700 regulable a 770. · Encimera AISI 304 18/10 1.2 mm. · Refuerzo galvanizado 1 mm. · Patas de 40x40x1 AISI 304 18/10. · Taco regulable de poliamida. · Acabado satinado.

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Armario Refrigeración 1 Puerta FAGOR

Armario Refrigeración 1 Puerta FAGOR 2

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Armario Refrigeración 1 Puerta

ARMARIO SNACK, CAFP-701 Exterior en acero inox. , salvo respaldo. Interior en inox. , y fondo con aristas curvas. Patas regulables en inoxidable. Estantes interiores en acero plastificado, regulables en altura. Iluminación interior. Puertas con dispositivo automático de cierre. Control de temperatura y de desescarche electrónico, con visor digital....

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Chairas Afilador

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Chairas Afilador

Mantener afilados los cuchillos es una norma básica para garantizar la seguridad en el manejo de los mismos. Un cuchillo bien afilado es más seguro, ya que los cortes serán precisos y se realizarán sin esfuerzo. En la cocina contar con buenas herramientas muchas veces puede marcar una diferencia y en el caso de los cuchillos usar uno bien afilado resulta...

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Fregadero Gran Capacidad Fondo 700 Inox Escurridor

Fregadero Gran Capacidad Fondo 700 Inox Escurridor 2

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Fregadero Gran Capacidad Fondo 700 Inox con Escurridor

ERA-FG-167/11-I

Mod. 1 Cubeta. con Escurridor sin Estante Inferior. Fabricados íntegramente en acero inoxidable AISI-304 18/10 con acabado satinado. Peto trasero de 100mm y canto frontal de 50mm en punto redondo, totalmente soldados. Cubas embutidas dotadas de protección antisonora, con válvula de desagüe y tubo rebosadero incorporado. Pueden equiparse con una...

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Fregadero 1 Cuba con Escurridor Inox Fondo 700 con Bastidor

Fregadero 1 Cuba con Escurridor Inox Fondo 700 con Bastidor 2

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Fregadero 1 Cuba con Escurridor Inox Fondo 700 con Bastidor

ERA-FG-107/11-D

Mod. 1 Cubeta con 1 Escurridor o 2 Cubetas, Sin Estante Inferior. Fabricados íntegramente en acero inoxidable AISI-304 18/10 con acabado satinado. Peto trasero de 100mm y canto frontal de 50mm en punto redondo, totalmente soldados. Cubas embutidas dotadas de protección antisonora, con válvula de desagüe y tubo rebosadero incorporado. Pueden...

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Fregadero 1 Cuba sin Escurridor Inox Fondo 600 con Bastidor

Fregadero 1 Cuba sin Escurridor Inox Fondo 600 con Bastidor 2

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Fregadero 1 Cuba sin Escurridor Inox Fondo 600 con Bastidor

Mod. 1 Cubeta. Sin Escurridor y sin Estante Inferior. Fabricados íntegramente en acero inoxidable AISI-304 18/10 con acabado satinado. Peto trasero de 100mm y canto frontal de 50mm en punto redondo, totalmente soldados. Cubas embutidas dotadas de protección antisonora, con válvula de desagüe y tubo rebosadero incorporado. Pueden equiparse con una...

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Cedazo 4 mallas intercambiables

Cedazo 4 mallas intercambiables 2

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Cedazo 4 mallas intercambiables

Cedazo 4 mallas intercambiables, de 25 cm. diametro

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